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＜薬膳活動レポート＞
2017年10月29日（日）
薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格講座 第9回
昨日、薬膳アドバイザー、中薬膳指導員 資格講座を行いました。
今回は「中薬学」です。
知らない中薬の名前が出てくるので、最初は大変ですが、
中薬の名前では聞いたことがなくても身近にスーパーで手に入るものや、
また違った読み方をしてハーブやスパイス、
民間療法で使われているようなものもあります。
昨日の講座で、自宅でも作れるよね～と話している生徒さんたちがいました。
そうなんです、自分でも作れるものもあります。
今回、中薬の見本を見ていただきましたが、
その中の冬瓜皮は私が自宅で作ったもの（笑）
ひそかに他の中薬の中に自家製含めています。
これからの時期、みかんが出回りますので、
無農薬のものであればみかんの皮を使って
陳皮にしてはいかがでしょうか？
次回は方剤学に入ります。
お楽しみに。
